Fenntartható-e a fine dining - mit gondol a sztárséf?
Problémás a hús, de a gabona is, így mennyire lehet fenntartható a csúcsgasztronómia? Kovács Lázár séffel beszélgettünk.
Problémás a hús, de a gabona is, így mennyire lehet fenntartható a csúcsgasztronómia? Kovács Lázár séffel beszélgettünk.
Az ígéretes trendet látszólag derékba törte a koronavírus megjelenése.
A környezettudatos ünneplésbe a MOL is besegít.
Március 20-án lehet csatlakozni a megmozdulásokhoz.
A felhasználók testre szabhatják az italok édességét és erősségét is.
Az eszköz segítségével akár a sivatagban is megoldható a fenntartható mezőgazdasági termelés.
A furcsa megoldással már a XX. század elején is kísérleteztek.
A különleges édesség sokkal fenntarthatóbban készíthető el, mint a hagyományos, ráadásul egészségesebb is.
A kávé-nagyhatalmakra nehéz idők várnak, azonban a koffeinfüggőknek nincs oka az aggodalomra.
A vertikális farmok és hasonló módszerek kiválthatják az élővilágnak súlyos károkat okozó intenzív mezőgazdasági gyakorlatokat.
A cég hitvallása szerint a fenntarthatóság nem egy cél, amit el lehet érni, hanem egy végtelen folyamat, amihez igazodni kell.
Az extrém időjárási jelenségek visszaköszönnek a képernyőről.
A technológia akár 30-50 százalékkal is csökkentheti a veszteségeket.
Szakértő segítségével elemeztük az élelmiszerlánc szabályozásáról rendelkező új törvényt.
A cég Közép-Európában egyedülálló telepén megtudtuk, milyen egy jó "fényrecept" és mi köze a londoni metrónak az egészséges táplálkozáshoz.
Jövő januártól nincs helye a szemétben az élelmiszereknek és a maradékoknak sem.
Az ellátóláncok akadozása miatt egyre többen vágnak bele a városi kertészkedésbe, aminek a stabil élelmiszer-ellátáson túl is számtalan előnye van.
Mi a közös az almamagokban, az elhasznált gabonában és a dióhéjban? Nos az, hogy egy nap egy adatközpont energiaellátására is felhasználhatók lehetnek.
Úgy tűnik, AdBlockert használsz, amivel megakadályozod a reklámok megjelenítését. Amennyiben szeretnéd támogatni a munkánkat, kérjük add hozzá az oldalt a kivételek listájához, vagy támogass minket közvetlenül! További információért kattints!
Ne maradj le a legfontosabb zöld hírekről! Engedélyezd az értesítéseket és az elsők között olvashatod a legfrissebb cikkeinket e-mobilitás, okosváros és okosotthon témákban (hogy a többiről ne is beszéljünk! :)