Fenntartható-e a fine dining - mit gondol a sztárséf?
Problémás a hús, de a gabona is, így mennyire lehet fenntartható a csúcsgasztronómia? Kovács Lázár séffel beszélgettünk.
Problémás a hús, de a gabona is, így mennyire lehet fenntartható a csúcsgasztronómia? Kovács Lázár séffel beszélgettünk.
Úgy tűnik, AdBlockert használsz, amivel megakadályozod a reklámok megjelenítését. Amennyiben szeretnéd támogatni a munkánkat, kérjük add hozzá az oldalt a kivételek listájához, vagy támogass minket közvetlenül! További információért kattints!
Ne maradj le a legfontosabb zöld hírekről! Engedélyezd az értesítéseket és az elsők között olvashatod a legfrissebb cikkeinket e-mobilitás, okosváros és okosotthon témákban (hogy a többiről ne is beszéljünk! :)